চিনা বাদাম-এর ‘চিনা’ ‘চীন দেশ’ কি না

ড. মোহাম্মদ আমীন

চিনা বাদাম-এর ‘চিনা’ ‘চীন দেশ’ কি না

চিনি প্রথম নাকি চিন দেশে তৈরি হয়েছিল। যে দেশে তৈরি হোক না, চিনি নামের মিষ্টি শর্করাটি প্রথম চিন দেশ থেকে ভারতে এসেছে। তাই শর্করাটি আমাদের কাছে চিনি নামে পরিচিত। চিনা বাদামও কি তাহলে চিন থেকে এসেছে? কিংবা প্রথম চিনে উৎপন্ন হয়েছে? না হলে নাম তার চিনা বাদাম হলো কেন?
চিনা বাদামের চিনা কিন্তু কোনো বিদেশি শব্দ নয়। এটি ভারতীয় শব্দ। এর সঙ্গে চিন দেশের প্রত্যক্ষ বা পরোক্ষ কোনো সম্পর্ক নেই। চিনা বাদামের চিনা দক্ষিণ ভারতীয় তামিল বা তেলেগু ভাষার চিন্না শব্দের পরিবর্তিত রূপ। চিন্না অর্থ ছোটো। তামিল/তেলেগু চিন্না থেকে উদ্ভূত চিনা শব্দের সঙ্গে ফারসি বাদাম যুক্ত হয়ে গঠিত হয়েছে চিনা বাদাম। যার অর্থ ছোটো বাদাম, খুদে বাদাম।
চিনা বাদামের আদি উৎস আমেরিকা।বর্তমানে ভারতীয় উপমহাদেশ, চীন, জাপান, ইন্দোনেশিয়া, মালয়েশিয়া, মধ্য আফ্রিকা, মাদাগাস্কার-সহ পৃথিবীর আরো অনেক উষ্ণমণ্ডলীয় দেশে ব্যাপক হারে চীনা বাদামের চাষ হচ্ছে। উদ্ভিদ বিজ্ঞানীদের কাছে চীনাবাদাম আরাচিস হাইপোগিয়া (Arachis hypogea) লেগাম গোত্রের একটি প্রজাতি।
শুবাচ গ্রুপের লিংক: www.draminbd.com
তিনে দুয়ে দশ: শেষ পর্ব ও সমগ্র শুবাচ লিংক
error: Content is protected !!